Littéraires - L'atelier pâtisserie de Ludo - 60 grands classiques - Ludo Pastryfreak

Vous adorez pâtisser et souhaitez réussir l’opéra, le paris-brest ou la tarte aux fraises comme un pro ? Ludo Pastryfreak, gagnant du Meilleur pâtissier, vous accompagne pour réussir les plus grands classiques de la pâtisserie à la maison. Saint-honoré, millefeuilles, éclair, fraisier, tarte aux fruits, flan pâtissier, charlotte, fondant au chocolat, clafoutis… ce sont plus de 60 recettes incontournables de notre pâtisserie que vous apprendrez à réaliser étape par étape grâce aux conseils de Ludo.

Auteur:

Ancien professeur de sciences physiques, Ludovic Van Rompu remporte la saison 7 de l'émission " Le Meilleur Pâtissier" et fait dès lors de sa passion son métier. Aujourd'hui, il. partage ses recettes, ses astuces et ses conseils à travers son blog, sa chaîne Youtube et ses réseaux sociaux auprès de 690 k abonnés

Editeur : Marabout

Nombre de pages : 204 pages

Prix : 19,90 euros