Vins & Spiritueux - Ronan By Clinet, l'expression de Bordeaux déclinée en blanc et rosé

À l’origine, il y a Château Clinet : un Grand Cru historique, au cœur des plus précieuses parcelles de Pomerol.
Puis, dès 2009, la volonté des propriétaires, Monique et Ronan Laborde, de proposer un Bordeaux séduisant et précis, orchestré par Clinet, main dans la main avec des viticulteurs partenaires consciencieux.

La nouvelle étiquette « Dandy » marque la renaissance de Ronan by Clinet, gamme déclinée en trois couleurs.
Le duo blanc et rosé dévoile ses nouvelles étiquettes pour les beaux jours...

Ronan By Clinet 2021, Bordeaux Blanc

Ronan by Clinet Blanc est issu d’un vignoble situé sur un point culminant de l’Entre-Deux-Mers sur un sol argilo- calcaire.
Il allie la vivacité du Sauvignon (70%) à la rondeur du Sémillon (30%), donnant naissance à un vin original, intense et d’une grande fraîcheur.

Le domaine cultive la vigne en conversion biologique. La vinification s’effectue en cuve inox avec macération pelliculaire et fermentation alcoolique à basse température.

Le millésime 2021 révèle une robe jaune claire suivie d’un nez aux arômes d’agrumes, de citron jaune, de fleurs blanches et d’amande fraîche.

Au palais, l’attaque est douce et légère, déployant des saveurs de pamplemousse, de menthe sauvage, de baies de genièvre et de fleur d’acacia.
La finale en bouche est longue et fraîche.

11,00 € TTC - Disponible en réseau de cavistes et sur www.marchanddesoif.com

Ronan By Clinet 2021, Bordeaux Rosé

Composé à 95% de Cabernet Franc et 5% de Merlot, le Ronan by Clinet Rosé est également issu du terroir de l’Entre-Deux- Mers.

Sa production limitée est le gage d’un vin singulier, précis et équilibré.

Après une sélection minutieuse et une macération pré- fermentaire à froid, les raisins sont délicatement pressés, de manière à extraire toutes les subtilités du fruit.
Le vin est élevé sur lies, en cuves inox, pour une durée de 3 mois.

Le millésime 2021 dévoile une robe rose poudrée. Il offre au nez des notes de pêches du verger, d’écorces d’orange et de fraises des bois. Au palais, l’attaque est douce, acidulée, et exprime des saveurs de nectarine, de cerise et de pétale de fleur.

Il conserve une belle persistance et fraîcheur en fin de bouche.

11,00 € TTC - Disponible en réseau de cavistes et sur www.marchanddesoif.com