Littéraires - Le Guide Bio de l'Hérault - Edition 2021 / 2022

Les consommateurs ont une réelle volonté de consommer bio et local et ont besoin de trouver des informations. De leur côté, les agriculteurs expriment la volonté de fidéliser une clientèle de proximité et souhaitent communiquer sur leurs valeurs, leurs pratiques, leurs démarches, leurs produits… Pour faciliter le rapprochement entre producteurs et consommateurs et pour mettre en avant l’ensemble des lieux où il est possible de trouver des produits bio (magasins, restaurants…), le CIVAM Bio 34 réalise avec le soutien du Département de l’Hérault le guide bio de l’Hérault.

Notre département propose une belle diversité de produits bio avec le développement de l’agriculture en termes de surface, de diversité et de structuration. En 2020, l’Hérault est devenu le 3ème département français (4ème en 2019) en nombre de producteurs avec 1211 notifiés (chiffres 2019 Agence Bio), la surface en bio est de 33 257 hectares et la part de la Surface Agricole Utile (SAU) de 18%, alors qu’elle n’est que de 8,5% au niveau national.

Le guide bio de l’Hérault se présente sous différentes formes :

> Papier : https://bio34.com/images/imagesCK/files/2021/BIO34-GUIDE2021- 1bassedef.pdf

Depuis 2001, le CIVAM BIO de l’Hérault édite ce guide qui répertorie les producteurs, artisans, transformateurs, commerces et restaurants qui proposent des produits bio du département par zone géographique. En 2021, on trouve ainsi : - 195 producteurs - 20 artisans, transformateurs - 47 commerces, restaurants Diffusé sur 2 ans, il sera disponible dans les mairies, offices de tourisme, lieux culturels, magasins, chez les producteurs… Une carte centrale réunit centres d’intérêt touristique et lieux d’achat pour répondre à une demande croissante de lier découverte du territoire et des produits du terroir.

> Internet : http://www.bio34.com

Il vient comme complément au support papier. Ce site présente l’avantage d’une mise à jour en temps réel et d’être interactif avec notamment la géolocalisation. Responsive, il s’adapte à tous les écrans

Cette année en plus des extraits du « guide pour vos amis biosceptiques », réponses argumentées aux idées reçues qui ont la vie dure, on retrouve aussi des extraits de la « BD pour vos amis bio climatosceptiques ». L’ensemble des supports de communication est disponible sur bio34.com

Le CIVAM BIO 34, Centre d'Initiatives pour Valoriser l'Agriculture et le Milieu rural, est l’association des acteurs biologiques de l'Hérault dont les objectifs sont : - Accompagner le développement de la production biologique - Participer à l’organisation des filières - Promouvoir les produits biologiques