Actus Vins & Spiritueux - Château de Riquewihr dévoile son Grand Cru porte-étendard

Château de Riquewihr dévoile son Grand Cru porte-étendard

Château de Riquewihr dévoile son Grand Cru porte-étendard

Par VINS et TERROIRS, le 22 Septembre 2020

LE CŒUR DU SCHŒNENBOURG MIS EN BOUTEILLE :

En surplomb du village, le Grand Cru Schœnenbourg est la perle du Château de Riquewihr. Son exposition Sud et sa pente escarpée confèrent aux vins qui en sont issus une typicité inimitable. 

Afin de révéler le caractère exceptionnel de ce Grand Cru, seuls les plus beaux raisins de Riesling sont vinifiés pour cette cuvée. 

Une vinification délicate et respectueuse qui permet de préserver les typicités du terroir. Le pressurage est doux et la vinification se fait à température contrôlée. Après un élevage sur lies fines de 4 mois, la cuvée jouit d’un repos de 9 mois en cuve inox avant sa mise en bouteille.

LA SIGNATURE DU RIESLING

À la dégustation, on retrouve toutes les typicités des plus beaux Rieslings. La robe présente une belle couleur or et brillante.
Le nez est intense et complexe mêlant fruits jaunes et blancs, fines épices et notes d’encens.

En bouche, la palette aromatique est harmonieuse et ample. On retrouve des notes vives et épicées qui persistent jusqu’en fin de bouche.

Prix : 18€

À propos : Le Château de Riquewihr est une propriété emblématique de 27 hectares située sur la commune de Riquewihr surnommée « la Perle de l’Alsace ». Un tiers de la propriété est classé en Grand Cru, avec pour 
porte-étendard, le Grand Cru Schœnenbourg qui surplombe de sa hauteur le village de Riquewihr.

Château de Riquewihr
1, cour du Château
68340 Riquewihr

https://www.dopff-irion.com/

Château de Riquewihr dévoile son Grand Cru porte-étendard

 

Une information à partager ?
Cliquez-ici !

 

Retour

 

A DÉCOUVRIR AUSSI