Ariège - Rendez-vous avec l'Ariège au Salon International de l'Agriculture 2020 !

Salon International de l’Agriculture de Paris : vous avez rendez-vous avec l’Ariège !

Pour la cinquième année consécutive, le Département de l’Ariège est présent au Salon International de l’Agriculture de Paris. Cette année, 26 exposants, habitués ou nouveaux, dévoileront leurs produits ! 

Pendant 9 jours, les producteurs se succéderont (Hall 3) et feront découvrir aux visiteurs une grande variété de spécialités autour de 4 différents pôles : gourmandises & plats chauds, artisanat, épicerie fine et territoire. 

Un rendez-vous incontournable qui permettra également de découvrir les animaux ariégeois. Parmi les races de massif avec la Gasconne des Pyrénées (Hall 1) et les chevaux de territoires avec les Mérens et Castillonais (Hall 6).

Des produits 100 % ariégeois !

Petit avant-goût de cette visite en terre ariégeoise avec la liste des producteurs et artisans présents : 

ARTISANAT

• Tracks & Georget (Saint-Lizier) Couverts originaux - du 26/02 au 01/03
• Haras Picard du Sant (Lasserre) Sève de Bouleau Bio - du 22/02 au 25/02
• Laines Paysannes (Arignac) Chaussettes, bonnets, pulls - du 22/02 au 27/02
• Atelier Soba (Rimont) Sarrasin torréfié et infusion de sarrasin - du 28/02 au 01/03
• Silko – Asinus (Saint-Lizier) Savons au lait d’ânesse bio et cosmétiques bio - du 22/02 au 26/02
• La Ferme des Jardins de Pyrène (Lercoul) Savons de lait de chèvre - du 27/02 au 01/03
• Amour d’Ail (Montégut Plantaurel) Sauce pour légumes froids, marinades et tapenades - du 28/02 au 01/03
• Chapellerie SIRE (Pamiers) Bérets ariégeois - du 22/02 au 27/02

ÉPICERIE FINE

• Coteaux d’Engraviès * (Vira) Vins rouges - du 25/02 au 01/03
• Les Gourmandises de Blours * (Génat) Confitures, gelées, jus de fruits - du 26/02 au 01/03
• Lait Cœur d’Or * (Saint Ybars) Cosmétiques au lait d’ânesse - du 26/02 au 01/03
• La petite Ferme de Larché * (Mirepoix) Agneau et porc fermiers - 9 jours de salon
• Ferme de la Margue * (Verniolle) Savon au lait de jument - du 22/02 au 25/02
• La Ferme du Vignoble * (Foix) Saucissons, pâtés - 9 jours de salon
• Canards de Bramal * (La Carlaret) Foie gras, terrines de canard- 26/02 au 01/03
• Le Safran de Pyrène (Pamiers) Safran d’Ariège, produits safranés - du 22/02 au 25/02
• Maison Jougla (Saint-Lizier) Confitures, pâtes de fruits - du 27/02 au 01/03
• Domaine de Guilhot (Varilhes) Foie gras, pâtés, conserves - du 22/02 au 26/02
• Pyrène Boissons (Auzat) Limonade artisanale - du 25/02 au 01/03
• La Brouche (Saint-Girons) Bières artisanales - du 25/02 au 01/03
• Dominik Benz (Le Fossat) Vins en agriculture biologique - du 22/02 au 24/02

*Collectif Bienvenue À la Ferme

GOURMANDISES & PLATS CHAUDS

• GAEC de la Coumes (Saint-Martin de Caralp) Charcuterie, steaks, saucisses et merguez de Brebis - du 22/02 au 25/02
• Charcuterie Fontès (Mazères) Jambons secs, jambons cuits, salaisons, boudins - du 26/02 au 01/03
• La Maison Lacube (Les Cabannes) Viande bovine - 9 jours de salon
• Poulet d’Alexandre Sintes (Saverdun) Poulets fermiers - 9 jours de salon
• Le Grenier à Jambons (Rimont) Saucisses sèches, saucissons, pâtés, plats cuisinés - 9 jours de salon

Les animaux ariégeois

L’Ariège s’installe également au cœur du Hall 1 sur un stand animé par la Chambre d’Agriculture de l’Ariège et le Syndicat Gascon, avec un espace dédié à la race Gasconne des Pyrénées. Une race pleine d’audace à retrouver sur le ring de présentation les 23, 24 et 25 février. À noter, 6 étudiants du Lycée Agricole de Pamiers, participent au Trophée National des Lycées Agricoles avec leur vache de race brune, nommée Niagara. 

Dans le Hall 6, ce sont les chevaux Castillonnais et de Mérens, deux races des Pyrénées ariégeoises que le public découvrira sur la Carrière Équine les 22, 25, 26, 27, 28 et 29 février et le 1er mars.