Béziers - BEZIERS ( 34 ) Un Biterrois second lors du 3ème CHAMPIONNAT DE FRANCE DE SUSHI
Par OCCITANIE TRIBUNE, le 05 Avril 2019
Le jury a été surpris le 2 avril dernier par le talent des 12 candidats venus de toute la France et surtout des 3 finalistes de cette troisième édition de la Coupe de France de Sushi qui s’est déroulée sur le salon Japan Food Show (Porte de Versailles).
Actuellement chef du restaurant Osakaya à Béziers, Ping est un véritable passionné de sushi. Cette deuxième place lui permet d’intégrer l’Equipe de France de Sushi et de participer à la Coupe du monde de sushi qui aura lieu cet été au Japon.
A la première place : Emanuele Bombardier (Paris) au centre sur la photo
A la seconde place : Ping Zhang (Béziers) à gauche sur la photo
A la troisième place : Michaël Pankar (Angers) à droite sur la photo
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