Occitanie - OCCITANIE -Collection Pays d'Oc IGP 2018 : 19 vins d'émotion  

Occitanie - OCCITANIE -Collection Pays d'Oc IGP 2018 : 19 vins d'émotion  

Occitanie - OCCITANIE -Collection Pays d'Oc IGP 2018 : 19 vins d'émotion  

Collection Pays d'Oc IGP 2018 : 19 vins d'émotion  

Les Collections 2018 révèlent une sélection de 19 cuvées emblématiques du label Pays d'Oc IGP.Cette année, avant l'étape finale de la dégustation par le Grand Jury International sous la présidence de Dominique Laporte, les pré-sélections ont été confiées à l'association de la Sommellerie Française Languedoc-Roussillon Vallée du Rhône Sud. Objectif : proposer des pépites inattendues procurant toujours plus d'émotion aux consommateurs.

Soucieux d'inscrire ses vins dans une démarche d'excellence, le label Pays d'Oc IGP (Indication Géographique Protégée) renouvelle, pour la 12ième  année consécutive, sa sélection Collection, confié à un jury d'experts internationaux.

Cette sélection révèle chaque année dans son palmarès les cuvées les plus représentatives du savoir-faire des vignerons du Pays d'Oc. En 2018, 19 pépites, expriment toute la créativité de ce label sous signe de qualité, avec 58 cépages inscrits dans son Cahier des Charges.

Sur l'édition 2018,  les 260 échantillons proposés en compétition ont fait l'objet d'une présélection, lors d'une dégustation confiée à l'Association de Sommellerie Française Languedoc-Roussillon Vallée du Rhône Sud. Les sommeliers ont ainsi retenu en première dégustation 60 cuvées, elles-mêmes soumises à la dégustation finale du Grand Jury International.

 « J'ai proposé aux dégustateurs de l'association qu'ils retiennent, dans leur sélection, les vins qui procurent de l'émotion et du plaisir », explique Philippe Nusswitz, Président de l'Association de Sommellerie Française Languedoc-Roussillon Vallée du Rhône sud. 

Une façon, pour ce sommelier réputé, de répondre aux attentes des consommateurs, sur des vins de caractère: « Nous avons souhaité privilégier des pépites originales, afin d'élever toujours plus haut la famille des vins Pays d'Oc IGP au travers de la distinction Collection ».

19 pépites découvertes en dégustation finale et autant de vins d'émotions

« La qualité du palmarès Collection perdure au fil des années avec une belle diversité du fait des cépages autorisés, des combinaisons possibles avec des monocépages, bicépages ou assemblages etune très belle diversité d'expression suivant la zone de production. Le travail réalisé par les vignerons de l'IGP Pays d'Oc depuis trente ans est récompensé, avec des vins de grande qualité », atteste  Dominique Laporte, Président du Grand Jury Collection 2018 et Meilleur Sommelier de France 2004.

Une édition sous le signe de la créativité 

Une qualité qui s'exprime au fil des ans à travers un palmarès récompensant des domaines emblématiques à l'instar du Domaine Gayda, deux fois primé cette année avec sa cuvée d'assemblage rouge « Chemin de Moscou » 2015 et son 100% Cabernet franc, « Figure libre Cabernet franc ». 

Un palmarès réparti entre des blancs et des rouges, et un rosé. Et de belles découvertes : en monocépage, on notera un très joli Gewurztraminer (la cuvée « Conseil » 2017 du Domaine Serre de Guéry), un Rolle en direct des Cévennes (cuvée « Premier Rolle » blanc 2017 du Domaine d'Aigues Belles), un Pinot noir à la finesse et l'élégance unanimement saluées par le jury (Domaine de la Métairie d'Alon, rouge 2016), ou encore des bicépages inattendus, comme un Malbec Petit verdotpour le rouge 2017 du Domaine de la Provenquière. 

Cette édition 2018 des « Collections Pays d'Oc IGP » aura su allier qualité, originalité et créativité, et satisfera l'attente de ses consommateurs avec une diversité toujours renouvelée. Elle est également la marque de l'engagement des vignerons et du label Pays d'Oc IGP pour un véritable travail d'exception.

Cuvées ambassadrices Pays d'Oc IGP 2018

BLANCS

· Serre de Guéry - « Conseil » Gewurztraminer - 2017

· Domaine d'Aigues Belles - « Premier Rolle » - 2017

· Fortant de France - « Terroir Littoral Sauvignon blanc » - 2017

· Les Vignerons du Sommièrois - « Viognier » - 2017

· Haut-Blanville - « Grande Réserve » Chardonnay / Roussanne - 2016

· Domaines Paul Mas - « Vignes de Nicole » Chardonnay / Viognier - 2017

· Domaine Grand-Chemin - « Anthus » - Assemblage - 2017

BLANC MOELLEUX

· Les Vignes de l'Arque - « Saveur d'Automne » - Viognier - 2016

ROSÉ

· Calmel & Joseph - « Villa Blanche » - Grenache Noir / Grenache Gris - 2017

ROUGES

· Domaine Gayda - « Figure Libre Cabernet Franc » - 2016

· Domaines Paul Mas - « Paul Mas Estate Mourvèdre » - 2017

· Domaine Mas Belles Eaux - « Domaine Mas Belles Eaux » - Petit Verdot - 2017

· Domaine de la Métairie d'Alon - « Pinot Noir La Métairie » 2016

· Castel - « Maison Castel Grande Réserve Syrah » - 2016

· Domaine Les Yeuses - « Syrah Les Épices » - 2016

· Domaine Saint Martin des Champs - « Hermitage du Domaine » Cabernet-Sauvignon / Merlot - 2016

· Domaine La Provenquière - « P Malbec / Petit Verdot » - 2017

· Domaine Les Yeuses - « Ô d'Yeuses » - Marselan / Cabernet Franc - 2016

· Domaine Gayda - « Chemin de Moscou » - Assemblage 2015

Les membres du Grand Jury International Collection 2018

Dominique Laporte (France) - Président du Grand Jury - Meilleur Sommelier de France et Meilleur ouvrier de France en 2004

Philippe Nusswitz (France) Président de la Présélection - Meilleur Sommelier de France en 1986. Président de l'Association des Sommeliers du Languedoc Roussillon et Vallée du Rhône Sud

Paolo Bouca Nova (France) - Directeur commercial et des achats pour le « Repaire de Bacchus »

Anne Serres (France) - Journaliste vin pour « V&S News », « Terre de Vins » et « Meininger »

Olivier Dauga (France) - Consultant vin

Marie Laurens (France) - Sommelière à L'Hôtel de La Poste à Châteauneuf de Randon

Sylvie Tonnaire (France) - Rédacteur en chef pour « Terre de Vins »

Gérard Garroy (Belgique) - Sommelier chez Bernard Poulet SA - Premier Sommelier de Belgique (1990)

Verena Herzog (Allemagne) - Sommelière

Peter Klosse (Pays-Bas) - Professeur en Gastronomie

Esmee Langereis (Pays-Bas) - Journaliste vin pour « Elle Eten »

Dominique Rizzi (Luxembourg) - Maître Sommelier - Meilleur Sommelier du Grand-Duché du Luxembourg en 1992 - Adjointe Key Account manager restauration à la cour de justice européenne

Patrick Schmitt MW (Angleterre) - Rédacteur en chef « Drinks Business Magazine »

Kohei Shindo (Japon) - Propriétaire et chef Sommelier du restaurant « Bon Pinard » à Tokyo

 

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