Littéraires - BABKAS - ROLLS & BRIOCHES de Stéphanie Tresch-Medici

•  Apprenez à faire de délicieuses babkas, ces sublimes brioches tressées qui sont les stars d’Instagram
• 30 recettes de babkas, rolls, brioches traditionnelles, sucrées et salées, pour ravir vos papilles
• Plein d’astuces, riches en photographies et en pas à pas, avec les ingrédients de vos placards

Apprenez à faire de délicieuses brioches végétales grâce à ce livre très complet. Retrouvez la version vegan de vos brioches préférées à travers 30 recettes pleines d’astuces, riches en photographies et en pas à pas, avec les ingrédients simples de vos placards. Que vous soyez débutant ou plus expert, les babkas et les brioches, qu’elles soient sucrées ou salées, n’auront plus de secret pour vous. Entre les babkas, les brioches tressées, les rolls, les brioches alsaciennes et les brioches traditionnelles pour les fêtes, vous allez faire bien des heureux

Auteure:

Alsacienne d'origine, expatriée dans les Pouilles, Stéphanie Tresch Medici anime depuis 2015 La Fée Stéphanie, un blog ressource très fréquenté où elle partage des centaines de recettes vegan. De forte inspiration méditerranéenne, elle conjugue les traditions françaises et italiennes pour végétaliser son alimentation au quotidien, avec imagination et sens de l'équilibre alimentaire.

Editeur : La Plage

Nombre de pages : 80 pages

Prix : 9,95 euros