Actus Vins & Spiritueux - Cave de Roquebrun : Col de Lairole blanc et rouge

Cave de Roquebrun :  Col de Lairole blanc et rouge

Cave de Roquebrun : Col de Lairole blanc et rouge

Par https://cave-roquebrun.fr/, le 03 Février 2021

La Cave de Roquebrun présente les grands vins de 2021 !

Que l’on soit confinés en famille ou réunis entre amis, le duo du Col de Lairole rouge ou blanc que propose la Cave de Roquebrun est une garantie de commencer l’année 2021 sous les meilleurs auspices avec un repas réconfortant en toutes circonstances !

Pour l’entrée, commençons par le blanc, millésime 2020 : un mélange délicat de Grenache et de Roussanne, élevé en chai climatisé et mis en bouteille à la propriété. Médaille d’Argent au Vinalies Internationales pour son millésime 2019. Sa bouche vive, généreuse et ses notes de fruits exotiques se marient à merveille avec une préparation bien fraîche à base de poissons ou de crustacés. Il est temps ensuite de servir le Col de Lairole rouge 2019, un vin qui conjugue finesse et densité pour une parfaite harmonie avec les viandes rouges ou les petits gibiers de l’hiver. Et il accompagnera aussi parfaitement le plateau de fromages. Médaille d’Or au Vinalies Nationales.

Fidèle à sa réputation, la Cave de Roquebrun privilégie la qualité. Les connaisseurs ne s’y sont d’ailleurs pas trompés qui leur ont d’ores et déjà décerné une pluie de médailles.

Des distinctions amplement méritées pour l’une des plus talentueuses caves du Languedoc

Prix public environ : 6.10 Euros chacune.

http://www.cave-roquebrun.fr/

Cave de Roquebrun : Leader en Languedoc

Cave de Roquebrun, pour l’amour du grand vin !

Créée en 1967, la Cave de Roquebrun est située dans le Parc Régional du Haut-Languedoc. Héritière de toute la richesse de ce terroir, elle bénéficie d’un climat tempéré tout au long de l’année et offre à ses 650 ha de vignobles en gestion, la meilleure exposition au soleil, plein sud. Regroupant différents viticulteurs de Roquebrun et des communes limitrophes (40 sociétaires vivant exclusivement de la vigne), elle s’attache depuis l’origine à proposer un véritable partenariat entre producteurs et acheteurs afin de garantir la qualité de ses vins et de son environnement. C’est pourquoi, forte de ses cépages nobles (Syrah, Grenache noir, Mourvèdre, Roussanne, Viognier et Grenache blanc), la Cave de Roquebrun respecte un cahier des charges rigoureux, respectueux de la terre, de la vigne et des hommes. C’est sans doute ce qui lui permet de produire, en terres du Languedoc, des vins d’une qualité hors pair, en Appellation d’Origine Contrôlée Saint-Chinian et, depuis 2004, des vins en Appellation Saint- Chinian-Roquebrun, concrétisant ainsi sa typicité unique.

http://www.cave-roquebrun.fr/

Cave de Roquebrun :  Col de Lairole blanc et rouge

Cave de Roquebrun :  Col de Lairole blanc et rouge

 

Une information à partager ?
Cliquez-ici !

 

Retour

 

A DÉCOUVRIR AUSSI