Montpellier - Les Ateliers de Cuisine du Monde de Luana Cortese font le plein de nouveautés !

La jeune entrepreneuse Luana CORTESE annonce la reprise des Cours de Cuisine du Monde dans de nouveaux locaux au sud de la métropole montpelliéraine dès le mois de mars 2022. Elle propose à cette occasion de nouvelles thématiques gourmandes et des créneaux horaires supplémentaires. 

“L’installation de mon école dans de nouveaux locaux, plus vastes et spécialement aménagés pour accueillir des cours de cuisine, me permet de multiplier les thématiques et de proposer de nouveaux horaires pour permettre à mes chefs étrangers de transmettre leurs savoir-faire gastronomiques aux Montpelliérains ” explique avec enthousiasme Luna CORTESE. Désormais établie dans la zone commerciale de Fréjorgues-Ouest, elle accueillera dès le 5 mars les apprentis cuisiniers dans un espace de 80 m², entièrement équipé pour cuisiner dans les meilleures conditions. 

Parmi les nouveautés 2022 : 2 ateliers de cuisine méditerranéenne inspirés des traditions languedociennes et catalanes mettant en valeur les produits locaux par le chef Benji VINCENS, 4 cours de cuisine asiatique par la cheffe d’origine vietnamienne Marie (soupes, sushis et buffets) ainsi que 2 séances dédiées à la pâtisserie parents-enfants par la pâtissière Typhanie GALIBERT qui enseignera comment réaliser de bons gâteaux pour le goûter ! Les classiques ateliers dédiés aux cuisines italienne, espagnole, orientale, africaine, martiniquaise, réunionnaise, d’Amérique latine ainsi que les cours de cuisine végétarienne et de cocktails seront également reconduits de mars à début juin. 

PLUS DE CRÉNEAUX HORAIRES ET DE SERVICES
Pour s’ouvrir à un plus large public, Luana organisera plusieurs cours de cuisine en afterwork, de 19h à 20h30, en plus des séances du samedi matin. Pour cette nouvelle saison, elle proposera également sa cuisine à la location pour les professionnels des métiers de bouche (traiteurs, créateurs d’une société dans le secteur agro-alimentaire…) nécessitant un espace pour élaborer des recettes ou tester de nouveaux concepts.

INFORMATIONS PRATIQUES - ATELIERS DE CUISINE DU MONDE BY CORTESE
Du 05/03/22 au 04/06/22.
82 rue Icare – ZAC Frejorgues Ouest – 34970 LATTES
Tarifs : 89€ le cours de 3h. Réservation et paiement en ligne sur www.les-ateliers-cuisine.com

A propos de Luana CORTESE et des Ateliers Cuisine by Cortese Occitanie ?
D’origine sicilienne par son père, Giuseppe CORTESE - un artisan fabricant de pâtes fraîches de l’Hérault- et laotienne par sa mère, Luana Cortese est une jeune et dynamique entrepreneuse de l’évènementiel de 28 ans issue de la diversité culturelle. Alliant son amour de la cuisine et du voyage, elle a créé en 2015 des ateliers culinaires pour tous. Particulièrement active pendant la période de crise sanitaire, elle a su rapidement réagir en proposant une série de cours de cuisine du Monde en ligne diffusés sur les réseaux sociaux, notamment via ses réseaux sociaux suivis par plus de 1700 personnes ainsi qu’un webmagazine montpelliérain culturel et d’innovation.