Saint Gaudens - HAUTE GARONNE - SAINT GAUDENS - 13èmes Ovinpiades des Jeunes Bergers - Finale Occitanie 

13^èmes Ovinpiades des Jeunes Bergers - Finale Occitanie 
 Jeudi 18 janvier 2018, de 10h00 à 15h00

Exploitation agricole Lycée agricole de Saint-Gaudens 
Bordé Basse 31360 Saint Médard 
Remise des prix à 14h30 à la Salle des fêtes

Les Ovinpiades des Jeunes Bergers, compétition organisée par Interbev Ovins et l'ensemble de la filière ovine, ont pour objectif de promouvoir le métier d'éleveur ovin et de susciter de nouvelles vocations auprès des élèves des établissements d'enseignement agricole. 
 
Recherche des élèves qui sortent du troupeau 
Organisée au lycée agricole de Saint-Gaudens, la 13^ème finale Occitanie réunira 70 élèves, âgés de 16 à 24 ans, issus de 17 établissements d'enseignement agricoles dont 1 nouveau : Lycée et le CFAA de Saint-Gaudens (31), Lycée de Ondes (31), Lycée de Saint-Affrique (12), Lycée La Roque de Rodez (12), Lycée Fonlabour d'Albi et le CFA-CFPPA (81), Lycée pro de Flamarens (81), Lycée de Vic en Bigorre (65), Lycée de Pamiers (09), Lycée et CFPPA de Castelnaudary (11), Lycée de Marjevols (48), Lycée de Saint-Chély d'Apcher (48), CFAA de Marvejols (48), Lycée de Figeac (46), CFAA du Lot (46).
 
Les 4 candidats arrivés en tête du classement de la finale auront la chance de conquérir le titre de Meilleur Jeune Berger de France 2018, et représenteront avec fierté leur région, face à 34 autres candidats. La finale nationale se déroulera, le samedi 24 février 2018, au Salon International de l'Agriculture à Paris, sur le grand ring dans le Hall 1.
 
Pour cela, ils devront se soumettre à différentes épreuves alliant théorie et pratique : 
 
Trier les brebis avec un lecteur électronique. Trier les animaux est primordial pour bien gérer son troupeau et lui permettre d'exprimer tout son potentiel. 

• Les candidats auront donc pour mission d'isoler des brebis repérées parmi un lot de 15 brebis, en les faisant passer dans un couloir de contention pour lire les informations contenues dans leur boucle électronique.

 Apprécier la santé d'une brebis. Santé publique, bien-être animal, compétitivité de l'élevage, sécurisation de la filière, sécurité pour l'environnement ... les enjeux d'un troupeau en bonne santé sont cruciaux. 

• Les candidats devront donc contenir une brebis désignée par le jury parmi un lot de femelles et en apprécier l'état de santé dans un temps limité : prise de température, observation de la 3^ème paupière, de la dentition, des pieds et de la mamelle. 

 La manipulation et l'évaluation de l'état corporel. Evaluer l'état corporel des brebis pour une meilleure productivité et connaître les risques professionnels (notamment les troubles musculo-squelettiques) d'une mauvaise maîtrise de la contention ou de la manipulation. 

• Après avoir évalué la note d'état corporel de 3 brebis, le candidat en saisi une, la fait marcher le long d'un parcours balisé et l'assoie dans une zone définie avant de la relâcher dans le parc d'attente. La précision et les techniques de notation et de manipulation sont évaluées en veillant à ne pas favoriser la force par rapport au savoir-faire. 

Evaluer l'état d'engraissement des agneaux. Produire des agneaux adaptés aux besoins du marché doit être une des priorités de l'éleveur. 

• Les candidats doivent donc être capables d'évaluer en un temps limité l'état d'engraissement et de finition de 3 agneaux. 

Parer les onglons. Cette épreuve est l'occasion de sensibiliser les candidats à l'intérêt pour l'animal de conserver de bons aplombs et ainsi de prévenir l'apparition de certaines maladies telles que le piétin. 

• A l'aide d'une cage de retournement qui facilite la manipulation des animaux, les jeunes taillent les onglons d'une brebis. Rapidité, précision du geste, manipulation de l'animal et respect des consignes de sécurité sont évalués. 

Le choix d'un bélier qualifié. Bien choisir la génétique de son troupeau c'est assurer une production raisonnée, qui s'inscrit dans un territoire, un environnement physique et un système de production. 

• Les candidats devront donc être capables d'identifier, parmi un lot de béliers, lequel sera le plus qualifié pour répondre à la problématique d'élevage qu'ils auront tiré au sort. 

Un quizz et reconnaissance des races. Le quizz destiné à valider les connaissances sur l'élevage ovin (filière, alimentation, reproduction, génétique, santé...) et une épreuve de reconnaissance de races parmi 10 sélectionnées.
 
Pour chaque épreuve, le jury est composé de 2 ou 3 personnes : un éleveur, un technicien et/ou un enseignant zootechnie. Un président du jury est désigné avant chaque épreuve. 
Les résultats seront mis en ligne sur le blog des Jeunes Bergers : http://www.inn-ovin.fr/ovinpiades-des-jeunes-bergers/
 

Les Ovinpiades sont aussi collectives
Depuis 2010, les établissements agricoles peuvent également participer aux Ovinpiades Collectives. Cette épreuve, mêlant production ovine et communication permet à des élèves d'un même établissement de réfléchir ensemble autour d'un sujet différent chaque année et de montrer leur créativité en construisant un argumentaire et en réalisant un support de communication.
Cette année, les élèves pourront exprimer toute leur créativité en réalisant l'affiche officielle des Ovinpiades des Jeunes Bergers 2019.
Lors d'une première étape, les projets seront soumis au vote du public, à partir du 22 décembre 2017, sur la page Facebook des Ovinpiades. Les 10 projets seront aussi présentés sur le site http://www.inn-ovin.fr/ovinpiades-des-jeunes-bergers/. Les plus plébiscités, ayant obtenu le plus de like sur Facebook, seront retenus pour la finale, le 24 février 2018, et soumis, dans un second temps, à un double vote : celui des visiteurs du salon de l'agriculture et celui d'un jury de professionnels de l'élevage et de la communication pour l'élection du projet gagnant.

Pour porter haut une filière qui recrute 
Depuis quelques années, la filière ovine contribue à susciter des  vocations parmi les jeunes. Le concours des Ovinpiades des Jeunes Bergers est l'un des symboles de cette volonté d'installer de nouveaux éleveurs de brebis en France.
 
Les opportunités et le contexte actuel sont plutôt favorables. Au cours des 15 prochaines années, 61 % des éleveurs de brebis allaitantes et 39% des éleveurs de brebis laitières partiront à la retraite. Pour assurer le renouvellement de ses générations mais également le maintien de sa production, la filière ovine offre donc près de 10 000 emplois d'éleveurs dans la prochaine décennie. Et les atouts de cette production ne manquent pas : une politique agricole commune favorable, un bon maintien des prix, une adaptabilité remarquable des animaux offrant un large panel de conduites d'élevage possibles, une demande en viande d'agneau supérieure à l'offre, des débouchés variés, des opportunités dans les démarches qualité, ... Et argument non négligeable, les investissements nécessaires étant modérés, le retour sur investissement est rapide !
 
Avec le programme Inn'ovin, la filière se mobilise pour relever les défis de demain : créer plus d'emplois sur l'ensemble du territoire pour satisfaire la demande en agneaux et en lait, et rendre ce métier plus attractif en permettant à l'éleveur de dégager un meilleur revenu  tout en travaillant dans de meilleures conditions. Des axes de travail ont été identifiés pour favoriser les installations, accroitre les performances technico-économiques, améliorer les conditions de travail et produire durable.
 
Plus qu'un concours, une découverte
La filière cherche maintenant à rencontrer ses futurs producteurs. Et pour que la rencontre ait lieu, quoi de mieux qu'une immersion dans une ambiance conviviale offrant la possibilité d'échanges privilégiés ? Les Ovinpiades des Jeunes Bergers sont une invitation à découvrir le métier d'éleveur ovin de l'intérieur, à travers de gestes concrets et d'échanges avec des professionnels. Ces 5 dernières années, le concours a permis à plus de 5 000 élèves de manipuler des brebis et de se projeter dans cette production qu'ils connaissent peu, voire pas, et en même temps d'en avoir une image plus positive. Outre la technicité et la modernité de cet élevage, ils découvrent aussi son potentiel : organisation du travail, équipement, aide à l'installation, conduite d'élevage...
En 2017, au Sommet de l'élevage à Cournon, le 1^er Challenge des Anciens finalistes a réuni 12 « anciens » des 7 dernières éditions... Une occasion unique de savoir ce que les meilleurs jeunes bergers d'hier sont devenus aujourd'hui.
En savoir plus : 

Eléments clés
Les Ovinpiades en France 
750 candidats pour l'édition 2016/2017
100 établissements participants
38 candidats sélectionnés pour la finale
17 sélections territoriales (la totalité des régions administratives de l'hexagone participe)
5 000 jeunes sensibilisés les 5 dernières années

Les Ovinpiades en Occitanie
70 candidats participants à la finale territoriale
17 établissements
4 candidats sélectionnés pour la finale nationale 
 
Cheptel ovin total (source : GEB/Institut de l'Elevage - Chiffres clés 2016 Productions ovines lait et viande- INTERBEV Ovins 2016) 
      Europe (28)       98 000 000 de têtes
     France        7 057 000 de têtes 

• 41 500 exploitations ovines : 36 600 exploitations de brebis allaitantes et 4 700 de brebis laitières 
• 20 300 exploitations ont un troupeau de plus de 50 brebis 

A Saint-Gaudens, les partenaires du comité Inn Ovin Occitanie seront aussi présents sur l'espace dédiés afin d'informer les élèves.
La veille, le 17, une soirée Inn Ovin Occitanie sera organisée sur le thème : « Produire de l'agneau en Occitanie : des opportunités gagnantes ». Les candidats pourront également, l'après-midi du 17, faire des visites : abattoir de St GO, OS des races des Pyrénées Centrales, élevage transhumant. 

Photo : https://pixabay.com/fr/les-moutons-berger-farmer-3023520/