Vins & Spiritueux - Costieres de Nîmes - Château Font Barrièle, Les Vignes d'Héloïse, 2022

Cépages : 80% roussanne, 20% grenache blanc

Dégustation : son nez de tilleul et fruits blancs s'ouvre en bouche sur des arômes floraux aux notes de fruits jaunes tels que l'abricot ou le coing. Ample, ce vin est équilibré grâce à une belle minéralité accompagnant sa rondeur. Sa finale offre des arômes de pêche blanche frâichement cueillie. 

Accords mets et vins : porc, poissons gras (saumon, thon...), fromages affinés à pâte dure, volaille, viande assaisonnée

Prix : 10 €

SITUATION GÉOGRAPHIQUE

Situées au nord de l’appellation Costières de Nîmes, et au sud de l’appellation Côte du Rhône, le vignoble du Chateau Font Barrièle est un trait d’union entre la Camargue, la Provence et et la vallée du Rhône.
Bercé par les brises thermiques méditerranéennes qui préservent l’intensité du fruit, ce terroir bénéficie de la fraîcheur et et de la protection du Mistral, qui ralentit les maturités, leur permettant ainsi de s’accomplir pleinement.

NOTRE SYMBOLE

Les vignes du château Font Barrièle sont situées dans la zone Natura 2000 de protection de l’outarde canepetière.
Cet oiseau qui niche à même le sol trouve refuge dans les vignes du domaine aujourd’hui en conversion agriculture biologique.
Nous sommes fiers que cette zone abrite aujourd’hui la plus grande population d’Europe de couples de cet oiseau protégé !!

LE CLIMAT

Au pays des deux vents , les vignes sont caressées par le vent Marin venu de la Méditerranée et le Mistral qui court sur le Rhône.
Les pluies surtout hivernales permettent un printemps sec à l’abri des maladies. La vigne grandit sous le soleil de Provence 300 jours par an. Le Mistral assainit la Vigne

https://chateaufontbarriele.fr/vignes-heloise