Shopping - CLUIZEL Paris - LES SENS DU CHOCOLAT - Nature Suspendue

UNE ODE À LA NATURE

Pour cet hiver, la Manufacture CLUIZEL dévoile la collection Nature Suspendue ; un sublime calendrier de l’Avent, une tablette de chocolat bio inédite, trois coffrets de bonbons et de truffes et une joyeuse boule décorative chargée de Fritures de Noël bio noir et lait.

Depuis 70 ans, le chocolatier s’inspire de la nature qui l’entoure et des ingrédients excellents qu’elle lui offre au fil des saisons. Cette année, elle profite de l’hiver pour lui rendre hommage. Sans arômes ajoutés, sans conservateurs, sans colorants artificiels, partiellement bio et vegan, disposée dans des coffrets et étuis recyclables, la collection Nature suspendue est une fresque qui en célèbre les beautés, le sommeil enneigé... Le réveil à venir. Pour l’occasion, chacun des coffrets Nature Suspendue est décoré de scènes extérieures enneigées, déclinées en élégants instantanés. Sur un fond de neige que rougissent les fruits du gui et verdissent les sapins, retrouvez le loup courageux et libre, l’élan symbolique, les hivernales pommes de pin, les cloches tintant Noël... Et les oiseaux chantant le ciel.

LE CALENDRIER DE L’AVENT : L’ÉVEIL D’UNE NATURE GOURMANDE

Le calendrier de l’Avent CLUIZEL est un somptueux livre d’images, l’album d’un regard innocent porté sur le monde. En attendant Noël, tous les gourmands sont invités à porter leur imagination au plus près de ces graphismes magiques et hivernaux. À l’ouverture, une main bienveillante est tendue, elle est là pour vous guider. Sous l’égide d’un loup protecteur, symbole de puissance et de douceur mêlées, la Manufacture CLUIZEL propose 24 bonbons différents aux saveurs authentiques : tendre crème brûlée, onctueux caramel, croustillant praliné d’amandes et de noisettes, savoureux nougat... auxquelles s’ajoutent des saveurs nouvelles : puissants Chocolats de Plantation noir ou lait, délicate vanille de Madagascar, surprenant yuzu, exotiques fruits de la passion.

LES SYMPHONIES DE LA GOURMANDISE

La Manufacture CLUIZEL propose deux coffrets de bonbons de tailles différentes : un coffret de 165 g et un second coffret de 305 g. Ils attirent les oiseaux charmeurs qui claironnent leurs saveurs, mêlant leur chant à celui des cloches. Tous deux renferment différentes créations si pures qu’elles pourraient avoir poussé d’elles-mêmes dans un jardin sauvage. Chacun de ces bonbons est une ode à la nature : nougat, praliné citron, écorce d’orange confite, mendiant noir ou lait, ganache au café, Chocolat de Plantation, ganache grande teneur en cacao, praliné feuilleté fleur de sel, aiguillettes d’orange et de citron... Les saveurs rencontrées sont autant de voyages mirifiques : miel, biscuit beurré, vanille, caramel, fruits secs, fruits confits, cacao intense, agrumes... Cette année, deux nouveaux bonbons enrobés de chocolat Kewane complètent ces coffrets : un bonbon praliné noisettes et un bonbon praliné feuilleté relevé de fleur de sel.

Le Coffret Truffes n°15 est tout aussi intense. Les truffes qu’il renferme dévoilent un cœur de ganache noire tout droit arrivé de la Plantation Mangaro à Madagascar. Qui sait, peut-être sont-elles parvenues à dos de traîneau, partout conduites par quelque élan de caractère. Elles auraient alors roulé, roulé... Sur les pans de Madagascar, sur un toit de Normandie, elles se sont arrondies, les voilà rondes comme le plaisir, comme la lune, accidentées elles aussi de reliefs chocolatés, de cratères onctueux ! Un manteau de cacao sur elles est tombé, neige noire et intense des confins du monde qui vient parfumer le plaisir.

TABLETTE AMANDES : L’EXALTATION D’UNE NATURE SUSPENDUE

La Manufacture CLUIZEL a également imaginé une tablette Amandes et chocolat noir vegan ! Bio et sans gluten, elle est faite d’amandes entières de Valence, en Espagne, broyées de manière artisanale. Puissante et gourmande, elle tire sa force du chocolat 70 % de cacao Grand Cru Guayas d’Équateur qui la compose. Enveloppée d’un lumineux cliché de Nature Suspendue, cette nouvelle tablette est décorée de plantes et d’une pomme de pin, éléments naturels qui transportent les plus doux des symboles. Les fruits soulignent l’excellence de cette tablette... Et devant ce bouquet de houx, vous n’aurez plus qu’à embrasser la gourmandise !

QUAND L’ESPRIT DE NOËL S’ACCROCHE AU SAPIN

Enfin, la Manufacture CLUIZEL a dessiné une boule de Noël à dissimuler dans les branches du sapin. Dans son ventre rond décoré des plus emblématiques images de la collection, de petites figurines de Noël, tout en chocolat bio, vous attendent pour un tour du monde des chocolats CLUIZEL. Le chocolat noir bio 70 % de cacao Grand Cru San Martín du Pérou diffusera sur le palais ses notes de pomme et de poire de Normandie dans une atmosphère de cacao grillé. Les palais les plus fins reconnaîtront des nuances herbacées, légèrement épicées, avant que tout ne s’évapore dans une allonge de crème. Le chocolat au lait bio 48 % de cacao Grand Cru San Martín du Pérou révélera des notes de chocolat chaud épicé et de caramel vanillé. En fin de bouche, des fragrances fruitées de cassis surprendront les papilles.

LA COLLECTION NATURE SUSPENDUE

Tablette noir 70 % Amandes Grand Cru Guayas d’Équateur 100 g - 6,70 €

Boule de Noël Fritures noir et lait 100 g - 13,00 €

Calendrier de l’Avent Nature Suspendue 273 g - 40,70 €

Coffret assortiment n°20 Nature Suspendue 165 g - 20,70 €

Coffret assortiment n°33 Nature Suspendue 305 g - 34,25 €

Coffret Truffes n°15 Nature Suspendue 165 g - 21,90 €

LA MANUFACTURE CLUIZEL AU SERVICE DU GOÛT

La Manufacture CLUIZEL est à l’origine d’un engagement qualité unique au monde, certifiant la sélection des matières premières et mentionné sur l’ensemble de ses produits. Cet engagement “Ingrédients Nobles” assure aux professionnels que seuls du pur beurre de cacao, de la vanille Bourbon en gousse et du sucre sont entrés dans la composition de la recette. De plus, les chocolats sont garantis sans soja, ni arôme ajouté au cours de la fabrication.

En parallèle des fèves de cacao, la Manufacture CLUIZEL sélectionne également avec soin les matières premières indispensables à la réalisation de ses créations et de ses intérieurs.

De plus, la Manufacture CLUIZEL continue d’être précurseur en réalisant un travail de suppression des colorants E171 - E172 de ses produits pour les remplacer par des colorants d’origine naturelle afin de vous garantir des produits toujours plus sains et naturels.