Shopping - TERRE EXOTIQUE - NOUVEAUTÉS DE PRINTEMPS - 3 herbes aromatiques de Crête

TERRE EXOTIQUE - NOUVEAUTÉS DE PRINTEMPS - 3 herbes aromatiques de Crête

TERRE EXOTIQUE - NOUVEAUTÉS DE PRINTEMPS - 3 herbes aromatiques de Crête

Par ACTU SHOPPING, le 21 Juin 2021

Nous avons rapporté de Crète 3 herbes d’une formidable richesse aromatique. Biologiques, elles ont bénéficié de notre programme Éole et sont les premières de ce que l’on espère une longue série d'épices transportés à la voile !( Plus d'informations sur le programme Éole ci-dessous)

Origan ciselé, 45 g

Cette espèce se développe à l’état naturel, depuis la nuit des temps. Récolté pendant l’été, en pleine floraison, puis séché à l’ombre des oliviers avant d’être haché dans le respect des méthodes traditionnelles, l’origan révèle des notes aromatiques délicates se mariant avec poissons, marinades et légumes.

Prix : 6,70 € TTC

Thym ciselé, 40 g

Le climat sec de l’huile est favorable au développement des huiles essentielles de ce thym... Il occupe une place phare dans le régime crétois et la cuisine d’Héraklion. Il est parfait dans les marinades, saupoudré sur les grillades ou encore mélangé à un beurre pommade à déguster sur un poisson ou une pièce de boeuf.

Prix : 6,70 € TTC

Romarin, 70 g

Le romarin de Crête est cultivé en terrasse, dans le respect de l’agriculture biologique, sur les montagnes et collines qui surplombent la mer. Il est ensuite séché dans des séchoirs traditionnels, ouverts aux vents. Cette exposition lui donne ses notes douces, fraîches et iodées. Essentiel du régime crétois, il parfume parfaitement vos viandes.

Prix : 7,40 € TTC

www.terreexotique.fr

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ÉOLE

Quand le souffle d’Eole transporte les épices...

Le programme Eole est une démarche responsable, portée par les vents, qui donne du sens à notre quête des meilleures épices. Notre IMOCA de 60 pieds a été réaménagé par nos soins, après des années de courses au large (3 participations au Vendée Globe). Cette deuxième vie de « clipper des temps modernes » nous permet de sillonner toutes les mers. Ainsi, nos escales nous emmènent à la source des poivres, baies, graines et autres follicules sauvages, au plus près de nos amis producteurs.

« Plutôt que de passer ton temps à maudire les ténèbres, allume donc une bougie dans la nuit. » Confucius

 

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