Actus Vins & Spiritueux - CARDOUNETTES - VIN BIOLOGIQUE - PAYS D'OC - INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTÉGÉE


CARDOUNETTES - VIN BIOLOGIQUE - PAYS D'OC - INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTÉGÉE

Par VINS & TERROIRS, le 28 Avril 2021

Les Vignobles Foncalieu défendent avec force une viticulture qui préserve la beauté des paysages et l’ensemble de l’écosystème. La gamme Les Cardounettes, issue de l’agriculture biologique, reflète cet engagement au travers de vins élégants et minéraux

CEPAGES 

100 % Syrah

TERROIR

Les vignobles des Cardounettes sont situés près de Béziers sur des terroirs argilo-calcaires baignés de soleil. 

CULTURE 

Le vignoble est conduit en agriculture biologique avec pour objectif de créer une harmonie entre la vigne, le sol et son environnement direct.

VINIFICATION 

Vinification traditionnelle à température contrôlée. 

ELEVAGE

Cuve inox.

DEGUSTATION

Couleur rose pâle ( groseille). Un nez de petits fruits rouges ( groseille, framboise) avec un côté raisin frais et friand. La bouche est fraîche et aromatique. C'est une composition gourmande, intense et fruitée, qui laisse une impression agréablement parfumée. 

A TABLE 

Cest le rosé de toutes les occasions. Servir en apéritif,sur vos plats estivaux ou exotiques, salades, crudités ou poissons frai.  Servir frais à 8°C.

Prix  public : 6,95 euros 

www.foncalieu.com

CARDOUNETTES  - VIN BIOLOGIQUE -  PAYS D'OC -  INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTÉGÉE

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