Actus Shopping - Les chocolats d'exception, "bean-to-bar", de Kosak disponibles en un clic!

Les chocolats d'exception,  bean-to-bar , de Kosak  disponibles en un clic!

Les chocolats d'exception, "bean-to-bar", de Kosak disponibles en un clic!

Par ACTU SHOPPING, le 14 Décembre 2020

Depuis 2014, la boutique Kosak propose des chocolats grands crus venus du monde entier, sélectionnés avec soin, illustrant la tendance de la fève à la tablette qui révèle le goût pur et intense du cacao. Pour les fêtes, Kosak se lance dans la vente en ligne et propose à tous sa large gamme de chocolats d'exception, réservée jusqu'alors à sa boutique située à Montmartre (Paris 18e) et aux points de ventes spécialisés partout en France (corners de grands magasins, Lafayette Gourmet, épiceries fines, Altermundi ...).

Le chocolat "bean-to-bar": le cadeau idéal pour les fêtes

Le "bean-to-bar", c'est une nouvelle façon de consommer le chocolat: une expérience gustative unique, une démarche éthique et une invitation aux voyages. Kosak propose un parcours gustatif à travers une sélection de tablettes d'exception: Qantu, Ajala, Sirène, Marou, Chocolate Tree ...   

La sélection Kosak pour les fêtes:   

- Sirène Tingo Maria, Peru 73%, 8.90€

Une texture crémeuse qui enveloppe le palais. Des arômes de praliné qui cajolent nos papilles. Des notes énergisantes d’agrumes pour nous redonner du pep’s. Que dire sinon qu’il y a des tablettes, comme ça, qui nous font le même effet que les bras de notre bien-aimé(e). Merci Tingo Maria, on va beaucoup mieux maintenant.

Notes de dégustation : Praliné, cacao, agrumes

- Qantu Gran Blanco 70%, 9.90€ 

Gran Blanco, Gran Blanco… On a retourné la tablette dans tous les sens à la recherche des termes pour la décrire. On a voulu vous parler de sa couleur claire et de son attaque mielleuse. On a pensé à évoquer sa texture tendre et crémeuse. Et puis on s’est souvenu de nous cours de français en classe de première.
« Là, tout n’est qu’ordre et beauté,
Luxe, calme et volupté. »
Gran Blanco, c’est finalement Baudelaire qui en parle le mieux.
Notes de dégustation : miel, agrumes

- Chocolate Tree Chililique 70%, 7.50€

On pourrait vous dire que Chilique est un petit village au Pérou où on cultive le cacao que seul Chocolate Tree transforme en chocolat à ce jour. Soit. On préfèrera vous parler de la tablette éponyme dont le caractère exubérant se manifeste par une explosion fruitée en bouche.
Notes de dégustation : juteux, fruité, tannique

- Marou Tien Giang 70%, 7.50€

Avec son attaque fruitée et son allonge épicée, Tiền Giang a un pied en été et l’autre en automne. Elle nous rappelle les premiers jours de septembre, quand les cueillettes de pommes se dessinent à l’horizon. On pense ici à une tarte aux quetsches tiède qui mêle en bouche l’acidité des fruits et la chaleur de la cannelle. Vivement la rentrée …
Notes de dégustation : fruits, épices, miel

"Face à la crise, la vente en ligne est devenue une évidence"

"En bonnes épicuriennes, le chocolat "bean-to-bar" est vite devenu une passion pour nous. Nous avons lancé la boutique Kosak en 2014 qui a rapidement trouvé une clientèle fidèle. Située en plein cœur de Montmartre, nous avons réussi à maintenir l'activité de la boutique malgré les mouvements des gilets jaunes et les grèves l'an dernier qui ont fortement impacté le commerce de proximité.  
Cette année, la crise sanitaire de la Covid19 nous a propulsé dans le digital. La vente en ligne est devenue une évidence. Après le click-and-collect pendant le confinement, nous avons lancé notre site web marchand et proposé la livraison à domicile. Une démarche déclinée également sur les réseaux sociaux, avec une boutique sur Instagram et Facebook. " 
Catherine et Nathalie, fondatrices et gérantes de Kosak.

 www.kosakchocolat.com

Les chocolats d'exception,  bean-to-bar , de Kosak  disponibles en un clic!

Les chocolats d'exception,  bean-to-bar , de Kosak  disponibles en un clic!

Les chocolats d'exception,  bean-to-bar , de Kosak  disponibles en un clic!

Les chocolats d'exception,  bean-to-bar , de Kosak  disponibles en un clic!

Les chocolats d'exception,  bean-to-bar , de Kosak  disponibles en un clic!

 

Une information à partager ?
Cliquez-ici !

 

Retour

 

A DÉCOUVRIR AUSSI