France - CHATEAU MAJOREL CUVÉE EXCELLENCE - VINOVALIE - AOP FRONTON ROUGE

France - CHATEAU MAJOREL CUVÉE EXCELLENCE - VINOVALIE - AOP FRONTON ROUGE

France - CHATEAU MAJOREL CUVÉE EXCELLENCE - VINOVALIE - AOP FRONTON ROUGE

Cépage: Négrette, Syrah

Terroir et vinification

Fermentation alcoolique à 28°C. Macération de 3 semaines. Elévage d'un an en fûts neufs.

Notes de dégustation

Robe rubis soutenue aux reflets pourpres. Nez expressif et complexe avec des fruits rouges et noirs ( cassis, cerise, mûre), des épices et de la réglisse.
Bouche puissante et harmonieuse dominée par le fruit, avec des tanins enrobés, et une légère douceur en finale.

Accords mets et vins

Servir à 15-16°C en accompagnement de viandes rouges, d'un cassoulet à la saucisse de Toulouse et fromages de type Salers. A boire dès maintenant, se dégustera pendant 10 ans.

Prix : 10,90 euros

En Grande Distribution.

OCCITANIE TRIBUNE - LE GOURMET D'OC (14-06-19)

 

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