Littéraires - Un terroir des hommes, Saint-Chinian - Florence Jaroniak Sharon Nagel

Un terroir des hommes, Saint-Chinian - Florence Jaroniak Sharon Nagel

Un terroir des hommes, Saint-Chinian - Florence Jaroniak Sharon Nagel

Par OCCITANIE TRIBUNE - LIBRE LIVRE, le 24 Mai 2019

Une « bible » pour qui veut découvrir l'AOC Saint-Chinian

Journalistes et photographe : trois passionnés vous plongent au coeur d'une des plus belles appellations du Languedoc, en 320 pages superbement illustrées et rédigées dans un style vivant.
Place d'abord à la présentation du territoire sous toutes ses facettes : histoire, terroir, et environnement sont abordés de façon inédite, enrichie par les propos de spécialistes. Suivent des rencontres mémorables avec l'ensemble des vignerons de l'AOC qui ouvrent au lecteur, leurs chais et leurs jardins secrets. Pour compléter le portrait, un chapitre dédié à l'oenotourisme, invite à prolonger le séjour entre activités et bonnes adresses.
Tome 2 d'une collection dédiée aux terroirs qualitatifs, voilà un ouvrage bilingue à déguster sans modération !
« Je reconnais les vins de Saint-Chinian à leur langage, et même à leur accent. Ils descendent, ou plutôt ils montent chez moi comme s'ils étaient chez eux. Un peu âpres, un peu rudes, avec un rien de carignan, comme s'ils hésitaient encore (après tant de siècles) entre la montagne et la plaine, avec un goût marqué - mélange de sol à l'ombre et de cave ensoleillée - j'attends leur visite et je les apprécie chaque fois... » 


The bible for anyone keen to find out more about Saint-Chinian and its wines

Two journalists and a photographer with a passion for wine take you to the heart of one of Languedoc’s finest appellations in this 320-page, superbly illustrated book written in a lively, easy-to-read style.
Every aspect of the area is explored, from its history and vineyard sites to its environment, with added explanations from specialists.
A series of memorable encounters with all of the appellation’s winegrowers is documented as they open the doors of their wineries, and their secret worlds, to readers. A chapter on wine tourism concludes this evocative description, inviting visitors to enjoy the numerous activities locally and visit key places. The second volume of a collection showcasing Languedoc’s quality wine regions, this bilingual book should be savoured and shared, just like a good wine.
I can recognise Saint-Chinian wines from their language, and even their accent. They enter my home as if it were their own. They bring with them their slightly harsh, slightly rugged character with its modicum of Carignan, as if they were still in two minds – after so many centuries – about whether they belong in the mountains or on the plains. Their distinctive flavour, that fusion of shaded soils and sun-filled cellars, makes me look forward to their visit and enjoy them every time.

Auteures:

Florence Jaroniak, journaliste et auteure

Collaboratrice d'une agence de presse montpelliéraine, pigiste spécialisée en viticulture et auteur de plusieurs livres : en vingt ans, cette journaliste curieuse et papivore a sans doute mis à  mal quelques forêts françaises. Mais pris un plaisir immense à croquerles paysages, le patrimoine, les saveurs et les gens d'ici, y compris en peinture, autre corde à son arc. En définitive, cet ouvrage concrétise le mariage de ses différentes amours. Celui des balades, du vin et des autres...

Sharon Nagel, journaliste traductrice

C'est sous les cieux d'Angleterre que Sharon a grandi...C  Et nourri rapidement le désir de s'expatrier au soleil. Habitant un ancien mas viticole du Pic Saint Loup, cette passionnée de lecture, d'écriture et de bons vins a rapidement fait carr!ère comme journaliste traductrice spécialisée, reconnue dans le secteur viti vinicole international. En témoignent notamment ses contributions aux livres "Gigondas, ses vins, sa terre, ses hommes " et " Un Terroir, Des Hommes... Le Pic Saint Loup", couronnées du Prix International du "Meilleur livre de vin traduit" décerné par les Gourmands Awards en 2013 et 2015

Editeur : Terroir d'Exception

Nbres de pages : 320 pages

Prix : 34,00 euros

 

 

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