Muret - HAUTE-GARONNE - MURET - Eric Fabre fraîchement MOF

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La 26ème promotion du concours Un des Meilleurs Ouvriers de France vient d’être reçu à La Sorbonne puis à l’Élysée lundi 13 mai dernier. 3000 inscriptions toutes classes de métier confondues, 197 lauréats, 8 finalistes dans la classe Primeur et 4 Meilleurs Ouvriers de France Primeur.

Eric Fabre, Primeur à Muret, décroche ce titre suprême après deux années de travail intense. Depuis septembre 2017 (lors des épreuves qualificatives à Selesta) jusqu’au 22 novembre 2018, date de la grande finale du Concours organisée sur le Grand Marché MIN Toulouse Occitanie, Eric n’a eu de cesse de travailler avec persévérance et conviction.

Adaptabilité, créativité, spontanéité étaient les maîtres mots pour réussir ce parcours exceptionnel. Eric a su répondre à ces impératifs au cours des épreuves orales, écrites et pratiques avec la réalisation d’un étalage commercial réalisé en 5h sous le regard intransigeant du jury.

«J’ai voulu faire ce concours par challenge, défi et montrer que Primeur est un vrai métier avec ses richesses et ses difficultés. Je vais m’engager pour transmettre ma passion, mon savoir-faire aux jeunes générations. Nous avons la chance d’avoir depuis septembre 2017 le CAP Primeurs, dispensé au CAF de Bagnac où je rejoindrai l’équipe pédagogique à la rentrée 2019.

Je veux être dans la région Occitanie l’Ambassadeur de cette profession car je crois fortement au retour du commerce de proximité qui fait vivre le coeur des villes et villages de France. Le concours des Meilleurs Apprentis de France Primeur doit aussi prendre son envol dans la région, nous y travaillons !»

Anaëlle MARIE (24-05-19)

 

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