ACTUALITÉS : OCCITANIE - Concours National de la Création Agroalimentaire BIO ! 2 nominés en OCCITANIE

OCCITANIE - Concours National de la Création Agroalimentaire BIO ! 2 nominés en OCCITANIE

L’innovation végétale confirme sa poussée pour la 7ème édition du Concours National de la Création Agroalimentaire BIO !
 
Qu’ils soient lacto-fermentés, élaborés à base de légumineuses, pauvres en sucres ou riches en super-aliments, les 31 dossiers reçus pour cette 7ème édition étaient tous positionnés sur le segment du végétal, ce qui confirme la tendance déjà observée lors des précédentes éditions. L

’équipe de Gers Développement en partenariat avec le CTCPA d’Auch a retenu 10 dossiers
 pour le jury qui se réunira le 25 Avril au siège d’Ecocert. Les deux lauréats seront présentés lors de la remise des prix le 12 juin à la CCI du Gers.
 
Liste des 10 nominés dont 2 en OCCITANIE
 
Trajectoire Bio (31) – sandwichs à base de gaufres sans gluten - www.3-petits-points.fr
Variette (31) – fabrication artisanale de produits à base de légumes, céréales, légumineuses et fruits anciens - http://www.variette.fr/
Good vie (75) – box petit-déjeuner énergétique – www.good-vie.com
Greendoz (93) – farines à base de légumes–www.greendoz.fr
La marmite de Lanig (29) – plats cuisinés aux algues – lamarmitedelanig.fr
La noix tigrée (94) – boissons et encas à base de souchet- www.lanoixtigree.fr
La préserverie (59) – préparations de fruits et légumes lacto-fermentés - lapreserverie.fr
Pleurette (59) – préparations culinaires à base de pleurotes - pleurette.fr
Puffys (69) – produits  apéritifs à base de Skyr - www.foodshaker.fr/les-projets/
La Vegisserie (14) – Pâtisseries et glaces vegan et sans gluten - www.la-veggisserie.com
 
Le Jury désignera les 2 lauréats de cette édition le 12 juin prochain.
OCCITANIE TRIBUNE (11-04-19)
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