Béziers - BEZIERS ( 34 ) Un Biterrois second lors du 3ème  CHAMPIONNAT DE FRANCE DE SUSHI

Le jury a été surpris le 2 avril dernier par le talent des 12 candidats venus de toute la France et surtout des 3 finalistes de cette troisième édition de la Coupe de France de Sushi qui s’est déroulée sur le salon Japan Food Show (Porte de Versailles).

Actuellement chef du restaurant Osakaya à Béziers, Ping est un véritable passionné de sushi. Cette deuxième place lui permet d’intégrer l’Equipe de France de Sushi et de participer à la Coupe du monde de sushi qui aura lieu cet été au Japon.

A la première place : Emanuele Bombardier (Paris) au centre sur la photo

A la seconde place : Ping Zhang (Béziers) à gauche sur la photo

A la troisième place : Michaël Pankar (Angers) à droite sur la photo