Sète - HÉRAULT - SÈTE - Les 7 symboles de l’identité Sétoise

Sète revendique son identité singulière au travers de symboles estampillés « Appellation sétoise protégée ». Ce sont eux qui ont été choisis cette année pour la traditionnelle carte de vœux de la Ville. La tielle, le gabian, le sapinou, Brassens, l’hippocampe, le phare, le pavois : autant de références, source d’une fierté d’appartenance des habitants, qui donnent à Sète ce supplément d’âme, cette authenticité bien loin d’une carte postale.

Ils témoignent de la richesse du patrimoine culturel, maritime ou encore gastronomique de cette Ville ouverte sur la Méditerranée, riche d’influences étrangères. Brassens qu’on ne cesse de réinventer chaque année, l’hippocampe qui fait vivre l’étang de Thau, le Gabian qui ne laisse personne indifférent ou encore la tielle que chaque nouveau visiteur s’empresse de déguster. C’est avec cette « appellation sétoise protégée » que Sète célèbre la nouvelle année.

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