Uzès - GARD - UZES - - Christophe Ducros, chef 1 étoile à La Maison d’Uzès  

- Christophe Ducros, chef 1 étoile à La Maison d’Uzès  

Christophe Ducros, acquiert très vite le goût pour la cuisine et les produits du terroir. Son parcours le fait évoluer dans des maisons prestigieuses, telles que La Tour Rose à Lyon (1* Michelin), La Pomme de Pin à Courchevel et à l’Oasis à La Napoule (2* Michelin).

Il a à coeur de sélectionner les meilleurs produits, le plus beaux fruits et légumes de saison. Entre couleurs et saveurs, les tomates, courgettes, haricots et aubergines mûrissent doucement au soleil et s’associent en cuisine aux herbes aromatiques. Une cuisine pleine de fraicheur et de douceur rappelant la situation de l’hôtel. 

Voir notre présentation du restaurant : https://www.occitanie-tribune.com/articles/5992/ 

www.lamaisonduzes.fr

OCCITANIE - TRIBUNE - Florence DENESTEBE (06-02-18)

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