LES HOTELS ET CHAMBRES D'OC : GARD - SAINT HILAIRE d'OZILHAN - LA BELLE VIE - Hôtel 4 * ..et La TABLE de Bernard ROTH à l'honneur

GARD - SAINT HILAIRE d'OZILHAN - LA BELLE VIE - Hôtel 4 * ..et La TABLE de Bernard ROTH à l'honneur

La Belle Vie, hôtel restaurant à Saint Hilaire d'Ozilhan

Hôtel 4 * et Restaurant La Belle Vie un hébergement de qualité dans le Gard
 
On peut voyager dans le temps et dans le plus grand confort. Il suffit de se poser à La Belle Vie, un hôtel de charme 4 * situé au cœur du village de Saint Hilaire d'Ozilhan, entouré de 1000 hectares de garrigues, et à quelques minutes du célèbre Pont du Gard.

Une fois à domicile, installé dans une suite de l'hôtel, une chambre avec terrasse ou un duplex, vous aurez tout loisir de goûter aux senteurs de la Provence au bord de la piscine.

Dominant le village, veillent les ruines du Castellas médiéval, et à deux pas la majesté romaine du Pont du Gard
Cette proximité est un encouragement à poursuivre une tradition d'accueil et de bien vivre à laquelle sont attachés les hôtes de La Belle Vie. Le plus grand raffinement vous attend dans ce havre provençal en couple, en famille ou entre amis.

Pour une réception familiale, un mariage, un baptême, une réunion de travail, un séminaire, quel que soit votre besoin, vous avez la possibilité de privatiser l'établissement.


"La Table" de la Belle Vie : une cuisine gourmande et raffinée

Tout au long de la semaine, le restaurant "La table" de La Belle Vie vous accueille pour un déjeuner d'affaires, pour un dîner en famille ou entre amis.
Dans une ambiance chaleureuse et intimiste, découvrez le savoir-faire et la créativité du Chef Bernard Roth.

Le chef Bernard Roth a pris en 2017 les commandes de La Table, restaurant de l'hotel 4 étoiles La Belle Vie, à Saint Hilaire d'Ozilhan

Déjà étoilé et récompensé, le chef, Bernard Roth, passé entre autre par les cuisines du Negresco à Nice et du Vieux Castillon à Castillon-du-Gard, est désormais aux commandes La Table, le restaurant de l'hôtel 4 étoiles La Belle Vie à Saint Hilaire d'Ozilhan.

Le savoir faire et la créativité de Bernard Roth marient le terroir et l’innovation, la fraîcheur et l’abondance, l’originalité et la tradition. Etoilé lors de son passage au Vieux Castillon, le chef propose une cuisine raffinée, allégée et servie en une heure le midi pour un menu au prix exceptionnel de 19 euros, idéal pour un repas d’affaires, ainsi qu'un menu riche et savoureux pour 44  euros en soirée

Un cadre exceptionnel : La Provence lumineuse des figuiers, des oliviers et des champs de lavande, La Belle Vie, ancien établissement de chambres d'hôtes devenu hôtel au charme ciselé fraîchement auréolé d'une quatrième étoile et son restaurant La Table, offrent un théâtre d'exception aux créations de son nouveau chef.


Déjeuner - Menu du jour à 19 € servi en moins d'une heure

Dans un décor lumineux, d'oliviers et de lavandes, le Chef Bernard Roth propose une carte et un menu aux saveurs fraîches et goûteuses du Sud.
Spécialement pour votre pause déjeuner ou pour vos déjeuners d'affaires, il vous sera proposé un menu du jour: 
Amuse Bouche ~ Plat ~ Café/Thé Gourmand pour 19€ servi en moins d'une heure.

Dîner

Le restaurant "La Table" de La Belle Vie vous accueille dans une ambiance tamisée. Dégustez les spécialités raffinées et gourmandes de notre Chef Bernard Roth.

Le Chef

Déjà étoilé, Bernard Roth, vous propose une cuisine légère et généreuse, authentique et pleine de saveurs.

*Le restaurant "La Table" est ouvert tous les jours, midi et soir, du 15 juin au 15 septembre Le reste de l'année, il est fermé tous les samedis midi, dimanches soir et lundi. 

LA TABLE ... Restaurant de LA BELLE VIE  - Hôtel 4 **** 

4 avenue Paul Blisson
30210 Saint Hilaire d'Ozilhan
+ 33 4 66 37 82 08

GARD - SAINT HILAIRE d'OZILHAN - LA BELLE VIE  - Hôtel 4 * ..et La TABLE de Bernard ROTH à l'honneur

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OCCITANIE TRIBUNE (23-02-17)     1218 vues

 

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